ГБДОУ 13

10-дневное меню  

Лечебное и диетическое питание в ГБДОУ № 13 не предусмотрено.

Питание для детей, страдающих пищевой аллергией на молочный белок, цитрусовые и рыбу предусмотрено в следующих детских садах :№-№ 1, 4, 8, 16, 17, 26, 29, 47 Приморского района.
Питание для детей, страдающих пищевой аллергией на говядину предусмотрено в детском саду № 43 Приморского района.
Питание для детей, страдающих пищевой аллергией на говядину и глютен предусмотрено в детском саду № 51 Приморского района.

ООО «Северная столица»

Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 N 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»

Приказ «О назначении ответственного за организацию питания воспитанников»  

Положение об организации питания воспитанников  

Положение о Совете по питанию  

Положение о питьевом режиме воспитанников  

Положение о бракеражной комиссии  

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП  

Приказ «Основания создания рабочей группы в ГБДОУ по реализации системы собственного контроля на основе принципов ХАССП»  

Порядок работы по гашению ветеринарных сопроводительных документов  

Режим питания  

График выдачи питьевой воды  

График выдачи питания  

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
E-mail: uspit@gov.spb.ru

Управление социального питания (далее-Управление) информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.

В Управлении по номеру телефона:8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00до18.00, можно обратиться по телефону:576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00до18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41,организованной Комитетом по образованию.

Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону:246-74-54 прекращена.

Пища для детей приготавливается в специально оборудованном пищеблоке, который расположен на первом этаже здания.

• Кухня -37,0 кв. м
• Моечная -10,5 кв. м.
• Горячий цех-37 кв. м
• Холодный цех –10,5 кв. м
• Кладовая сухих продуктов -9,0 кв. м
• Кладовая для овощей -5,3 кв. м.

• 3 электрические плиты,
• шкаф жарочный секционный,
• электрическая мясорубка,
• 2 – бытовых холодильника,
• 1- морозильная камера,
• 1- протирочная машина,
• 2 - универсально кухонные машина,
• электрокипятильник,
• картофелечистка,
• принудительная вентиляция,
• кухонное оснащение,
• нержавеющие мойки,
• разделочные столы,
• весы электронные,
• металлические стеллажи.